Pozicija: Kuvar
Lokacija: Budva
Kompanija Hotel Bip uslijed proširenog obima posla raspisuje potrebu za sljedećim radnim mjestom:
Kuvar
Ključne odgovornosti:
- Planiranje, organizacija i koordinisanje svih poslova oko pripreme i prerade namirnica za pravljenje jela;
- Odabir namirnica i tehnologije za pripremu jela;
- Sačinjavanje menija sa normativima i kontrolisanje poštovanja istih;
- Vođenje računa o nabavci robe;
- Nadzor i kontrola osoblja kuhinje u cilju zadovoljenja standarda;
- Vođenje računa o deklaracijama ispravnosti robe;
- Vođenje računa o pravilnom korišćenju kuhinjskog inventara;
- Poznavanje svih zdravstvenih standarda i vođenje računa da se isti implementiraju u procesu rada;
- Vođenje računa o sprovođenju higijenskih standarda;
- Odgovoran je za kvalitet jela i proizvoda
Neophodna znanja i vještine:
- Iskustvo u domenu servisa i usluga
- Raspoloživost za rad u smjenama, uključujući i vikende i praznike po potrebi
- Orijentisanost na rezultate
- Proaktivnost i dobre vještine komunikacije
- Preciznost i organizovanost u radu
- Pokazivanje visokog nivoa organizacije, pažnje posvećene detaljima i osjećaja hitnosti
- Izražena pažnja na higijenske standarde
U našem timu očekuju te i benefiti koji će tvoj posao učiniti još boljim:
- Obezbijeđen smještaj i obroci
- Atraktivna ponuda plate i osiguranje
- Benefiti kao što su 30% popusta u našim restoranima i hotelima,kao i brojni popusti sa partnerskim kompanijama
- Mogućnost zaposlenja nakon sezone
- Dinamično radno okruženje gdje je pozitivna energija mainstream
Prijave možete ostvariti kontaktom na telefon 067/247-940 najkasnije do 14.06.2024. godine.
Samo kandidati koji uđu u uži izbor će biti kontaktirani.
