Montenegro Tourist Service je grupacija u okviru koje posluje trinaest kompanija iz oblasti turizma- hotel BIP u Budvi, plaža Kamenovo, restoran Desetka u Podgorici, turistička agencija MTS, rent a car agencija Montenegro car, Autobuska stanica u Herceg Novom, digitalna marketing agencija Ai Solution, Hard Rock Cafe, Montenegro Villas, Montenegro Accounting i Supplement House.
Za potrebe svoje kćerke kompanije, restorana Desetka u Podgorici, raspisujemo potrebu za sljedećim radnim mjestom – KUVAR.
KLJUČNE ODGOVORNOSTI:
- Odabir namirnica, tehnologije pripreme hrane, kao i liste jela za pripremu;
- Aranžiranje jela i ispravno postavljanje svakog jela sa menija;
- Rješavanje potreba klijenata na profesionalan, brz i efikasan način;
- Pružanje preciznih informacija o pripremljenim jelima i jelovniku;
- Edukovanje i privlačenje pažnje gostiju kroz demonstraciju proizvoda;
- Razumijevanje potreba gostiju i otkrivanje kako naši proizvodi ispunjavaju njihove potrebe;
- Kontrola ispravnosti poslovanja vezano za nabavku, sigurnost, higijenu, troškove;
- Briga o inventaru restorana.
- Prisan rad sa bliskim saradnicima i dobavljačima radi osiguranja tačnog i kvalitetnog pripremanja hrane uz osiguranje kvaliteta;
- Kontrola i pomaganje kod naručivanja svih svježih i ostalih namirnica potrebnih za rad radi osiguranja kvaliteta i količine;
- Nadgledanje potrošnje i raspodjele svih prehrambenih namirnica;
- Vođenje računa o ličnoj higijeni i higijeni sredstava i prostora;
- Upravljanje vremenom, urednost svih radnih površina;
- Osiguranje praćenja ispravne sigurnosti, higijene i sanitarnih obaveza;
- Organizovanje timskog rada i postavljanja prioriteta u svojoj nadležnosti.
NEOPHODNA ZNANJA I VJEŠTINE:
- Minimum srednja stručna sprema;
- Obavezno prethodno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima;;
- Spretnost, urednost, izražena higijena u radu sa namirnicama;
- Raspoloživost za rad u smjenama, uključujući i vikende i praznike po potrebi;
- Preciznost i organizovanost.
- Minimum srednja stručna sprema;
- Obavezno prethodno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima;;
- Spretnost, urednost, izražena higijena u radu sa namirnicama;
- Raspoloživost za rad u smjenama, uključujući i vikende i praznike po potrebi;
- Preciznost i organizovanost.
U NAŠEM TIMU OČEKUJU TE I BENEFITI KOJI ĆE TVOJ POSAO UČINITI JOŠ BOLJIM:
- Dinamično, pozitivno i kreativno radno okruženje koje omogućava rast i razvoj u postizanju vaših punih potencijala;
- Kompanija koja prepoznaje i ulaže u razvoj karijere i zadovoljstvo svojih zaposlenih;
- Fleksibilno radno vrijeme;
- Atraktivna ponuda plate i benefiti, kao što su 30% popusta u našim restoranima i hotelima, kao i brojni popusti sa našim partnerima;
- Članarina u The Capital Fitness Centru po prioritetnim uslovima;
- Učestvovanje na kompanijskim tim bildinzima.
Prijave slati najkasnije do 31.03.2023. na adresu careers@booking.me.
*Samo kandidati koji uđu u uži izbor će biti kontaktirani.
