For the needs of our Hard Rock Cafe Podgorica brand, we are looking for a new team member for the following job positions in Podgorica:
MARKETING MANAGER
JOB DUTIES OF AN EMPLOYEE:
- Demonstrate financial comprehension of the Cafe’s budget and P&L
- Execution and development of marketing initiatives;
- Development of sales strategies that generate consistent year-over-year entrée count growth;
- Manage marketing expenses in accordance with the Cafe’s budget and forecast models;
- Partner across all departments in an effort to support the team in consistent execution of all systems and processes to deliver all products and services to Hard Rock’s brand standards;
- Market a multi-product business line (restaurant, retail, live music and special events) to disparate guest profile (corporate, tourist and local);
- Foster an environment of customer service in which all team members have attitude that the customer is always right;
- Execute established standards for overall guest satisfaction that meet or exceed brand standards as determined by an objective ranking systems;
- Remain an objective observer of the standards of service to ensure guest expectations of the brand and cafe are met;
- Ability to create and execute gathering and events that exceed the expectations of all clients;
- Assist senior management in attracting and retaining the most exceptionally talented people available in the market and place them in positions that leverage their skills and expertise for maximum impact;
- Clearly define goals and expectations for team members using performance review tools and hold the team accountable for successful performance;
- Possess a self-motivated approach to his/her own personal and professional growth.
NECESSARY KNOWLEDGE AND SKILLS:
WHAT WE OFFER:
- A dynamic, positive, and creative environment that enables growth and development in achieving your full potential;
- The possibility of an indefinite contract, good salary, and the opportunity for rapid career advancement based on performance;
- A company that recognizes and invests in the career development and satisfaction of its employees;
- Laptop, mobile phone, and spending plan according to company policy;
- 30% discount at restaurant Desetka, Kamenovo beach, BIP hotel, Šišarka restaurant, as well as discounts with numerous partners with whom we cooperate;
- 20% discount at Supplement House;
- 15% discount at Hard Rock Café Podgorica;
- Discounted prices at The Capital Fitness Center in Atlas Capital Center;
- Benefits when buying airline tickets with our partners, Air Serbia, Turkish Airline;
- Participation in company team-building.
GENERAL MANAGER
OPIS POSLA:
- Odgovornosti za poštovanje svih standarda brenda i osnovnih vrijednosti, imajući u vidu konstantno ispunjavanje ili prevazilaženje poslovnih ciljeva Hard Rock-a;
- Upravljanje biznisom na održiv način koji ispunjava ili prevazilazi dogovorene finansijske i druge poslovne ciljeve, istovremeno se pridržavajući svih Hard Rock-ovih standarda i osnovnih vrijednosti Brenda;
- Preduzetnički pristup u identifikovanju prilika za maximiziranje potencijala na tržištu;
- Analiza, planiranje i organizacija radnih zadataka timovima, po prioritetima, na osnovu analize informacija iz domena rada;
- Postizanje nivoa vrhunskih prodajnih performansi koji su rangirani kao #1 na vašem konkurentnom tržištu rada;
- Sprovođenje strateških odluka koje donosi Izvršni direktor;
- Vođenje računa o primjeni pravila i procedura kompanije i održavanju ustanovljenih standarda Grupe;
- Priprema godišnjeg budžeta Hard Rock Cafe-a;
- Prenosi jasan pravac timovima u cilju razumijevanja poslovnih snaga, slabosti i mogućnosti;
- Radi simultano sa svim sektorima u cilju vrhunske funkcionalnosti tako da vaši timovi izvršavaju sve sisteme i procese kako bi dosledno isporučivali proizvode i usluge po standardima Brenda;
- Prati, kontroliše, odobrava i evidentira potrošnju sredstava kompanije;
- Priprema godišnji izvještaj o radu Hard Rock Cafe-a;
- Kontroliše obračune poslova svih sektora;
- Finansijski zadužuje i razdužuje zaposlene prilikom realizacije poslova, kao i prilikom odlaska na službena putovanja, obuke i sl.;
- Potpisuje i izdaje naloge (putne, radne i dr.) neophodne za realizaciju poslova;
- Kontroliše podatke u tabeli prihoda i troškova na osnovu kojih pravi mjesečne/kvartalne/godišnje izvještaje;
- Priprema mjesečne planove i prati realizaciju aktivnosti predviđenih godišnjim i mjesečnim planovima svih Sektora;
- Vodi evidenciju o ažurnosti zaposlenih u vezi dostavljanja dnevnih izvještaja o radu;
- Održava nedeljne sastanke sa Managerima svih Sektora, kao i organizuje sastanke kolegijuma;
- Zajedno sa HR-om planira resurse, učestvuje u komunikaciji sa zaposlenima radi prevazilaženja problema u radu, predlaže napredak u karijeri bazirano na performansama;
- Planira i utvrđuje potrebu za resursima i pravi listu radnih zadataka po Sektorima;
- Radi na privlačenju i zadržavanju izuzetno talentovanih ljudi dostupnih na tržištu rada i svrstava ih na pozicije koje koriste njihove vještine i stručnost za maksimalan učinak;
- Jasno definiše ciljeve i očekivanja za svakog člana menadžment tima koristeći alatke za mjerenje performansi;
- Kontroliše, vrši izmjenu i dopunu knjige procedura i daje prijedloge za izmjenama Pravilnika o unutrašnjoj organizaciji i sistematizaciji radnih mjesta;
- Prati i odobrava izvođenje svih vrsta radova u radnim prostorijama;
- Obezbjeđuje saradnju Hard Rock Café Podgorica sa drugim organizacionim jedinicama (shopovi na primorju);
- Stara se da svi propisi, procedure i standardi zadati od Grupe budu implementirani i strogo poštovani;
- Dosljedno demonstrira da ima istrajnu strast prema sopstvenom kontinuiranom učenju i profesionalnom usavršavanju.
NEOPHODNA ZNANJA I VJEŠTINE:
- Dokazano višegodišnje iskustvo na vodećim pozicijama sa rekordom mjerljivih postignutih rezultata (10+ godina u hospitality biznisu, naročito u dijelu front line operacija);
- Demonstrirate sposobnost razvoja poslovanja kompanije kroz generisanje konzistentnog finansijskog rasta prihoda iz godine u godinu;
- Poželjno iskustvo u radu sa internacionalnim brendom ili franšizom;
- Tečno znanje jednog ili više stranih jezika (pisanje i govor);
- Izrazita posvećenost Klijentima, te želja za ostvarivanjem ciljeva;
- Napredne vještine upravljanja ljudima i liderstva;
- Izvanredne vještine komunikacije;
- Vještine kritičkog razmišljanja;
- Jaka analitička sposobnost kao i vještine finansijske analize;
- Vještine upravljanja svim segmentima poslovanja (ugostiteljstvo, maloprodaja, marketing, organizacija događaja i sl.) kao i odlično poznavanje različitih poslovnih funkcija;
- Sposobnost da ostanete fokusirani u izrazito dinamičnom okruženju;
- Izražene sposobnosti prioritizacije izazova u dnevnom radu;
- Sposobnost da tolerišete različite vrste personalnih profila zaposlenih i izražena agilnost u radu.
If you want to become a member of the Hard Rock Cafe family, send your CV no later than 31.05.2024. to the email address: petar.tomovic@hrcpodgorica.com
