Hotel Kings Park
Lokacija: Podgorica
Za potrebe Hotela Kings Park u centru Podgorice koji posluje u okviru Grupacije Montenegro Tourist Service, imamo otvoreno radno mjesto:
GLAVNI KUVAR
Ključne odgovornosti:
⦁ Planiranje, organizacija i koordinisanje svih poslova oko pripreme i prerade namirnica za pravljenje jela;
⦁ Odabir namirnica i tehnologije za pripremu jela;
⦁ Sačinjavanje menija sa normativima i kontrolisanje poštovanja istih;
⦁ Vođenje računa o nabavci robe;
⦁ Nadzor i kontrola osoblja kuhinje u cilju zadovoljenja standarda;
⦁ Vođenje računa o deklaracijama ispravnosti robe;
⦁ Vođenje računa o pravilnom korišćenju kuhinjskog inventara;
⦁ Poznavanje svih zdravstvenih standarda i vođenje računa da se isti implementiraju u procesu rada;
⦁ Vođenje računa o sprovođenju higijenskih standarda;
⦁ Odgovoran je za kvalitet jela i proizvoda
Neophodna znanja i vještine:
⦁ Minimum 2 godine iskustva na istim poslovima;
⦁ Odlično poznavanje engleskog jezika;
⦁ Poznavanje drugog jezika je poželjno;
⦁ Orijentisanost na rezultate;
⦁ Proaktivnost i dobre vještine komunikacije;
⦁ Odlične vještine rukovođenja timom i organizovanost u radu
U našem timu očekuju te i benefiti koji će tvoj posao učiniti još boljim:
⦁ 30% popusta u restoranu Desetka na cjelokupan meni, plaži Kamenovo, hotelu BIP, kao i popusti sa brojnim partnerima sa kojima sarađujemo
⦁ 30% u restoranu Šišarka u Tološkoj šumi
⦁ 20% popusta u Supplement House
⦁ 15% popusta u restoranu Hard Rock Café Podgorica
⦁ Povlašćene cijene u teretani The Capital Fitness Centar u Atlas Capital Centru
⦁ Pogodnosti prilikom kupovine avio karata sa našim partnerima, Air Serbia, Turkish Airline
⦁ Učešće na kompanijskim teambuildinzima
Prijave i CV slati najkasnije do 27.04.2024. na adresu info@kingspark-hotel.com
Molimo Vas da uz CV naglasite za koju poziciju se prijavljujete.
Samo kandidati koji uđu u uži izbor će biti kontaktirani.
